未来につながる、緑ある生活文化の種を蒔く
ミドリカフェは、日本の自然環境を守っていくため、「資源の循環」「環境共生」を大切にした、暮らしの提案を行うコンサルティング会社です。
地域に自生する植物を主な資源として、庭づくり・ランドスケープ・森づくり・食に関する提案を行うことで、地産地消や資源循環・環境負荷の軽減などを含めた、新たな生活スタイルを創造していきます。
◎庭づくり
◎ランドスケープデザイン・設計
◎森づくりコンサルティング
◎緑ある食と暮らしのコンサルティング
代表 内田圭介
keisuke uchida
造園・ランドスケープデザイナー/木材コーディネーター。
京都工芸繊維大学工芸学部卒業後、造園コンサルタントに約8年従事。
独立後の2005年に、“都市部におけるエコでスロー なライフスタイルの提案” をコンセプトとした設計事務所兼店舗「ミドリカフェ」をオープン。
公園緑地や里山整備の設計デザイン・コンサルティングを通じて、
地域資源の循環利用や、参加型の緑化・場づくりなどを提案している。
2018年からは、兵庫県丹波篠山市を拠点とし、
”森と暮らしをつなぐ” をテーマに森づくり事業に参入。
同年「ササノワ合同会社」設立。
2023年、ミドリカフェとササノワ合同会社を併合。
株式会社ミドリカフェ代表となる。
2019年(財)都市緑化機構みどりの環境プラン大賞・大賞受賞。
2013年〜2015年 兵庫県立淡路景観園芸学校インストラクター。
2015年〜2019年 神戸大学大学院農学研究科学術研究員。
2019年〜 兵庫県認定里山アドバイザー。
2023年 「第13回地域再生大賞」優秀賞受賞。
STAFF
内田貴美子
kimiko Uchida
デザイナー/家庭料理アドバイザー
1993年〜2004年 デザイン事務所勤務。編集物のレイアウトデザインに従事。
2005年〜2016年 ミドリカフェ(飲食店)の調理全般を担当。
2017年〜 家庭料理の個別コンサルやワークショップ・イベント開催などを行う。
2023年〜 自然の植物を暮らしに取り入れるワークショップを開催。
宮狭彩楓
sayaka miyasa
学びのあるキャンプサイト『草むらの學校』運営。